SAFRANE
Identité
Obtenteur / Mainteneur : INRA / AGRI OBTENTIONS
Année d'inscription : 1991 (France)
Représentant en France : GOPEX DISTRIBUTION
Liste : A
Catégorie : Consommation
Année d'inscription : 1991 (France)
Représentant en France : GOPEX DISTRIBUTION
Liste : A
Catégorie : Consommation
Caractères descriptifs
Plante
Taille : bassePort : étalé
Type : feuillu
Tubercule
Forme : oblongueRégularité : 7 (régulière)
Yeux : 8 (superficiels à très superficiels)
Peau : jaune
Chair : jaune
Caractères culturaux et d'utilisation
Précocité de maturation : 7.5 (précoce à demi-précoce)
Précocité de tubérisation : 9 (très précoce)
Proportion de gros tubercules : 6.5 ()
Repos végétatif : 4 (assez court)
Incubation
: 5 (moyennement sensible)
Aptitude à la conservation: 4 (assez faible)
:
3 (sensible)
Mildiou du tubercule:
8 (peu sensible à très peu sensible)
Gale commune : 4 (assez sensible)
Gale verruqueuse : 9 (non attaqué)
Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus A : S (sensible)
Virus Y : 3 (sensible)
Virus Enroulement : 5 (moyennement sensible)
Noircissement aprés cuisson: nul
Tenue à la cuisson : assez bonne à bonne / Groupe culinaire: B
Coloration à la friture : 4 (assez foncée)
Précocité de tubérisation : 9 (très précoce)
Proportion de gros tubercules : 6.5 ()
Repos végétatif : 4 (assez court)
Incubation
: 5 (moyennement sensible)Aptitude à la conservation
: 4 (assez faible) Rendement :
111 % de BINTJE (Source GEVES)Résistance aux bioagresseurs
Maladies
Mildiou du feuillage:
3 (sensible) Mildiou du tubercule
:
8 (peu sensible à très peu sensible) Gale commune : 4 (assez sensible)
Gale verruqueuse : 9 (non attaqué)
Nématodes
Nématode RO 1-4 : S (sensible)Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus
Virus X : S (sensible)Virus A : S (sensible)
Virus Y : 3 (sensible)
Virus Enroulement : 5 (moyennement sensible)
Caractéristiques culinaires et technologiques
Teneur en matière sèche :
3 (faible )
% (Résultats pluriannuels post-inscription)
% (Résultats pluriannuels post-inscription)
Noircissement aprés cuisson
: nulTenue à la cuisson : assez bonne à bonne / Groupe culinaire
: BColoration à la friture : 4 (assez foncée)
Défauts du tubercule
Taches de rouille : 5 (moyennement sensible)
Cœur creux : 6 (assez peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : ()
Noircissement interne (taches cendrées) : 7 (peu sensible)
Cœur creux : 6 (assez peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : ()
Noircissement interne (taches cendrées) : 7 (peu sensible)
* : Valeur modifiée ou estimée par ARVALIS
Comptes-rendus à télécharger : Résultats post-inscription des variétés récentes
Aucun compte-rendu n’est disponible pour cette variété.
