CARRERA
Identité
Obtenteur / Mainteneur : HZPC / HZPC
Année d'inscription : 2003 (France)
Représentant en France : HZPC
Liste : A
Catégorie : Consommation
Année d'inscription : 2003 (France)
Représentant en France : HZPC
Liste : A
Catégorie : Consommation
Caractères descriptifs
Plante
Taille : basse à moyennePort : demi-dressé
Type : intermédiaire
Tubercule
Forme : oblongueRégularité : 8 (régulière à très régulière)
Yeux : 8 (superficiels à très superficiels)
Peau : jaune
Chair : jaune
Caractères culturaux et d'utilisation
Précocité de maturation : 7.5 (précoce à demi-précoce)
Précocité de tubérisation : 9 (très précoce)
Proportion de gros tubercules : 7 (forte)
Repos végétatif : 3 (court)
Incubation
: 4 (assez sensible)
Aptitude à la conservation: 5 (moyenne)
97 % de BINTJE (Valeur estimée par ARVALIS)
54.4 t/ha (Résultats pluriannuels post-inscription)
92 % de BINTJE (Résultats pluriannuels post-inscription)
:
5 (moyennement sensible)
Mildiou du tubercule:
5 (moyennement sensible)
Gale commune : 5 (moyennement sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus A : R (résistante)
Virus Y : 3 (sensible)
Virus Enroulement : 4 (assez sensible)
Noircissement aprés cuisson: léger
Tenue à la cuisson : assez bonne / Groupe culinaire: A
Coloration à la friture : 3 (foncée)
Précocité de tubérisation : 9 (très précoce)
Proportion de gros tubercules : 7 (forte)
Repos végétatif : 3 (court)
Incubation
: 4 (assez sensible)Aptitude à la conservation
: 5 (moyenne) Rendement :
104 % de (BINTJE + SIRTEMA)/2 (Source GEVES)97 % de BINTJE (Valeur estimée par ARVALIS)
54.4 t/ha (Résultats pluriannuels post-inscription)
92 % de BINTJE (Résultats pluriannuels post-inscription)
Résistance aux bioagresseurs
Maladies
Mildiou du feuillage:
5 (moyennement sensible) Mildiou du tubercule
:
5 (moyennement sensible) Gale commune : 5 (moyennement sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes
Nématode RO 1-4 : R (résistante)Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus
Virus X : S (sensible)Virus A : R (résistante)
Virus Y : 3 (sensible)
Virus Enroulement : 4 (assez sensible)
Caractéristiques culinaires et technologiques
Teneur en matière sèche :
1 (très faible)
17.4 % (Résultats pluriannuels post-inscription)
17.4 % (Résultats pluriannuels post-inscription)
Noircissement aprés cuisson
: légerTenue à la cuisson : assez bonne / Groupe culinaire
: AColoration à la friture : 3 (foncée)
Défauts du tubercule
Taches de rouille : 6 (assez peu sensible)
Cœur creux : 7 (peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : 4 (assez sensible)
Noircissement interne (taches cendrées) : 5 (moyennement sensible)
Cœur creux : 7 (peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : 4 (assez sensible)
Noircissement interne (taches cendrées) : 5 (moyennement sensible)
* : Valeur modifiée ou estimée par ARVALIS
